そもそもなぜリニューアルすることになったのか。その①
なぜリニューアルする事になったのでしょうか。去年の夏頃から酒屋の仕事を少しずつやらせてもらえるようになりました。僕はワインが好きなので、まずはワインだろうと思ってワインの品揃えを改めて見直すことにしてみました。
実家の酒屋とはいえ、本格的に業務に接することは初めてだったので、仕入先の事も全く分かりません。しばらくはうちのワインを眺めました。そして現状の仕入先を教えてもらい、カタログとにらめっこしました。でも何度読み返してもワクワクしてこなかったのです。何日か考え、ようやく気付きました。うちの店のワインはスーパーなどで買えるものと同じ商品構成だったのです。カタログに載っている商品もどこかで見たものばかりでした。
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